Cocina Tradicional Gastronómica Japonesa
Izakaya, celebra la auténtica cocina japonesa a través de técnicas milenarias utilizadas por nuestros chefs, producto fresco de altísima calidad y un estilo pulcro que proclama un solemne respeto por la tradición nipona con toques actuales.
Al frente del restaurante está Dani Celis junto a su head chef Carlos Piedrabuena y al maestro (Itamae) Masahide Ozawa, que con su larga experiencia y artesana labor realizan cortes de pescado fresco y otras propuestas culinarias japonesas, sorprendentes texturas y deliciosos sabores, creando una alta gastronomía tradicional única en la isla.
Izakaya Mallorca está ubicado en el barrio de Santa Catalina en Palma de Mallorca. Los reconocibles farolillos amarillos te servirán de guia para encontrar la calided de nuestro espacio y un trato familiar que te transportarán a los delicosos ambientes de las tabernas tradicionales niponas.
Sushi & Cocina Tradicional Japonesa
Izakaya, celebra la auténtica cocina japonesa a través de técnicas milenarias utilizadas por nuestros chefs, producto fresco de altísima calidad y un estilo pulcro que proclama un solemne respeto por la tradición nipona con toques actuales.
Al frente del restaurante está Dani Celis junto a su head chef Carlos Piedrabuena y al maestro (Itamae) Masahide Ozawa, que con su larga experiencia y artesana labor realizan cortes de pescado fresco y otras propuestas culinarias japonesas, sorprendentes texturas y deliciosos sabores, creando una alta gastronomía tradicional única en la isla.
Izakaya Mallorca está ubicado en el barrio de Santa Catalina en Palma de Mallorca. Los reconocibles farolillos amarillos te servirán de guia para encontrar la calided de nuestro espacio y un trato familiar que te transportarán a los delicosos ambientes de las tabernas tradicionales niponas.
Maestro Masahide Ozawa
Carlos Piedrabuena
千年余浜の営み昆布刈り 石澤敏秀
Milenaria
labor a orillas del mar,
cosechar kombu
-KOKUZAWA THOSIHIDE
GRUPO IZAKAYA
Cocina tradicional japonesa
Grupo Izakaya compuesto por ‘Izakaya Taberna Japonesa’ expecializado en sushi y cocina tradicional japonesa, e «Izakayita» donde podrás disfrutar del auténtico Ramen Japonés y algunas propuestas de platos frescos tradicionales.
目には青葉山ほととぎす初鰹 山口素堂
Se ven hojas verdes
y en la montaña, el cuclillo
¡primer bonito de la temporada!
—YAMAGUCHI SODŌ
GRUPO IZAKAYA
Cocina tradicional japonesa
Grupo Izakaya compuesto por ‘Izakaya Taberna Japonesa’ expecializado en sushi y cocina tradicional japonesa, e «Izakayita» donde podrás disfrutar del auténtico Ramen Japonés y algunas propuestas de platos frescos tradicionales.
目には青葉山ほととぎす初鰹 山口素堂
Se ven hojas verdes
y en la montaña, el cuclillo
¡primer bonito de la temporada!
—YAMAGUCHI SODŌ
TAKE AWAY
Servimos pedidos Take Away según disponibilidad. Pulsa el botón y escríbenos tu pedido, responderemos de inmediato
“Mi visión fue la de traer a Palma las célebres tabernas de Japón, llamadas Izakayas, a las que los japoneses acuden después del trabajo, para disfrutar de la gastronomía y del buen ambiente.
Quería transportar a nuestros clientes a una cultura diferente, técnicas tradicionales y sabores innovadores, un espacio en el que relajarse y viajar a través de los sentidos.”
HORARIOS
Martes a domingo:
13:30h. a 16:00h.
19:30h. a 23:30h.
Lunes cerrado
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info@izakayamallorca.com
Carrer d’Espartero, 15, 07014 Palma, Illes Balears, España
