Sushi & Cocina Tradicional Japonesa
Izakaya, celebra la auténtica cocina japonesa a través de técnicas milenarias, producto fresco de altísima calidad y de un estilo pulcro que proclama un solemne respeto por la tradición nipona con toques actuales.
Al frente de la cocina y guiado por Daniel Celis, está el maestro Masahide Ozawa, que emplea técnicas milenarias, realizando cortes de pescado fresco y elaboración artesana, para crear una gastronomía tradicional única en la isla.
Estamos ubicados en el barrio de Santa Catalina de Palma de Mallorca, donde te esperamos para disfrutar de una gran experiencia de texturas y sabores, cocina tradicional y alta cocina japonesa en Mallorca.
Sushi & Cocina Tradicional Japonesa
Izakaya, celebra la auténtica cocina japonesa a través de técnicas milenarias, producto fresco de altísima calidad y de un estilo pulcro que proclama un solemne respeto por la tradición nipona con toques actuales.
Al frente de la cocina y guiado por Daniel Celis, está el maestro Masahide Ozawa, que emplea técnicas milenarias, realizando cortes de pescado fresco y elaboración artesana, para crear una gastronomía tradicional única en la isla.
Estamos ubicados en el barrio de Santa Catalina de Palma de Mallorca, donde te esperamos para disfrutar de una gran experiencia de texturas y sabores, cocina tradicional y alta cocina japonesa en Mallorca.
千年余浜の営み昆布刈り 石澤敏秀
Milenaria
labor a orillas del mar,
cosechar kombu
-KOKUZAWA THOSIHIDE
GRUPO IZAKAYA
Cocina tradicional japonesa
Grupo Izakaya compuesto por ‘Izakaya Taberna Japonesa’ expecializado en sushi y cocina tradicional japonesa, y ‘Ramen Bar Izakaya’ donde podrás disfrutar del auténtico Ramen Japonés.
目には青葉山ほととぎす初鰹 山口素堂
Se ven hojas verdes
y en la montaña, el cuclillo
¡primer bonito de la temporada!
—YAMAGUCHI SODŌ
GRUPO IZAKAYA
Cocina tradicional japonesa
Grupo Izakaya compuesto por ‘Izakaya Taberna Japonesa’ expecializado en sushi y cocina tradicional japonesa, y ‘Ramen Bar Izakaya’ donde podrás disfrutar del auténtico Ramen Japonés.
目には青葉山ほととぎす初鰹 山口素堂
Se ven hojas verdes
y en la montaña, el cuclillo
¡primer bonito de la temporada!
—YAMAGUCHI SODŌ
TAKE AWAY
Servimos pedidos Take Away según disponibilidad. Pulsa el botón y escríbenos tu pedido, responderemos de inmediato
“Mi visión fue la de traer a Palma las célebres tabernas de Japón, llamadas Izakayas, a las que los japoneses acuden después del trabajo, para disfrutar de la gastronomía y del buen ambiente.
Quería transportar a nuestros clientes a un mundo de culturas diferentes, de técnicas tradicionales, pero con sabores innovadores, un mundo en el que relajarse y viajar a través de los sentidos.”
HORARIOS
Martes a Sábado:
13:30 a 16:00 hs y
19:30 a 23:30 hs
Domingos:
19:30 a 23:30 hs
Lunes cerrado
Carrer d’Espartero, 15, 07014 Palma, Illes Balears, España